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NSPRC_0015 Der Vati macht Leberwurst #stipoküpo

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Der Vati macht Leberwurst #stipoküpo


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Shownotes:

00:00:00.000 Intro & Begrüßung

00:01:10.000 Erklärung

00:03:33.000 Zwiebeln schneiden…

00:04:45.000 …und glasig andünsten

00:06:20.000 Räuchertofu

00:08:10.000 Räuchertofu würfeln

00:08:55.000 Glasige Zwiebeln

00:10:10.000 Tofu in den Mixer

00:11:40.000 Bohnen in den Mixer

00:14:30.000 Grobe "Leberwurst"

00:15:37.000 So könnte "Leberwurst" aussehen

00:20:00.000 Feintuning

00:26:40.000 Finales Produkt

00:27:45.000 Verabschiedung und Outro Rezept:

  • 200g Räuchertofu
  • 1/2 Dose Kidneybohnen abgetropft
  • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt und glasig gedünstet
  • Majoran
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver

Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Aufstrich verarbeiten. Bei Bedarf ein wenig Wasser zugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Im Kühlschrank aufbewahren.


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Über diesen Podcast

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von und mit Ralph Meyer

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